City Off [Firenze]

Pizzerie a Firenze - Casa del popolo di Mantignano

Un commento di qualche tempo fa che merita di essere valorizzato. Ristoranti a Firenze: a consigliare non sono i ristoratori, ma i clienti. (Ma solo quelli contenti).

Di Ody.

La Pizzeria della Casa del Popolo di Mantignan è un posto ECCEZIONALE. Intanto è anche ristoranre e soprattutto ristorante di OTTIMO pesce.
Non solo pizzeria, ma anche pizzeria, con pizze enormi e porzioni abbondantissime. Un'altra caratteristica dei piatti a base di pesce è quella di essere serviti su una base da pizza, ottima da usarsi come pane, intrisa come risulta dell'olio e dei condimenti di quello che sta sopra.

Una descizione la merita anche il locale: d'estate c'è un discreto spazio all'aperto, un mix tra giardino e aia/cortile di campagna. D'inverno consigliabile, anzi, obbligatorio prenotare, sabato e domenica, perché il posto è piccolo.

E' l'insieme che è unico: un tuffo all'indietro, negli anno '60: incredibile! Arredamento in formica originale dell'epoca, un vintage (ma originale) che pare impossibile trovare ancora e qui, a Firenze, praticamente.

Prezzi IRRISORI (ma non lo facciamo sapere troppo in giro che un ritocchino è sempre possibile. Aggiungo che di solito porto lì amici stranieri che rimangono conquistati, credono di entrare in un film neorealista. Per arrivare è però consigliato il navigatore....campi, periferia imperante, sensi unici impossibili.

Info:

• via del chiuso 55- Mantignano
• 055-7876126

Pizzerie a Firenze - Enzino

Come promesso, Sabino Berardino, di Slowfood Firenze, dà il suo parere su dove andare a mangiare una pizza (o La pizza...?) a Firenze. Provare per credere.

Di Sabino Berardino.

Molti anni fa, da buon parte-nopeo e parte-avellinese, vagavo disperato per Firenze alla ricerca di Pizza; a parte la locale tradizione di proporre pizze sottili e croccanti (improponibili in Campania) o altissime focacciose poche pizzerie offrivano una pizza che sarebbe stata vendibile in Campania, ed a Napoli in particolare; pertanto, obbligatoriamente, quando da buon emigrante tornavo al paesello, era necessario rinfrescar la memoria visitando locali pizzerie per non dimenticare 'come si fa'.

Pizzerie a Firenze: il colore della pizza

Un SEO a Firenze. Cerca un posto dove mangiare. Un po' si perde, ma poi ritrova la via. Ma è sbagliata.

Di Jonathan Pochini.

Era una sera di corsa, qui a Firenze... come spesso accade quando, invece di dedicarsi ad un meritato e funzionale riposo feriale, ci si getta un po' spasmodicamente nel nobile tentativo di non fare di questa vita una sottocategoria del concetto di lavoro. Il programma: pizza da asporto e poi via nello studio del grafico a parlare di entusiamanti progetti di reti culturali...

Ma questo post si concentra sul primo punto: pizza da asporto. Si entra nel locale e subito si viene colti da una sensazione disarmante: l'arredamento, l'atmosfera, il "look and feel" della pizzeria non rientrano nelle aspettative di quella che, nei nostri limitati schemi mentali, è una pizzeria.

Soprattutto le luci: se vi chiedessi che colore associereste alla pizza cosa mi rispondereste?

Bene. In questa pizzeria hanno deciso che non è così. Le vostre pizze al tavolo saranno poeticamente connotate da una soffusa luce blu. Certamente l'effetto, amplificato da un arredamento moderno e minimale, risulterà intimo e originale... ma io questo non ho potuto provarlo: troppo di corsa questa vita.

post post
Il mio amico, mentre si aspettava la pizza, è andato in bagno e me l'ha descritto in tutta la sua "allucinanza". A vedere dagli altri post nella blogosfera fiorentina anche i bagni di questa pizzeria hanno suscitato i loro giusti commenti.

Ristoranti a Firenze: Beatrice

Una recensione di Sabino Berardino.

Il territorio del Comune di Cantagallo si estende per circa 96 Kmq tra il lato destro del Bisenzio e la vallata del Limentra occidentale, nelle “valli nascoste” dell'Appennino Toscano comprendendo ampia parte della riserva naturale Acquerino - Cantagallo, recentemente istituita, dove il verde regna sovrano e i boschi danno funghi e castagne di ottima qualità.

Ristoranti a Firenze: trattoria Bonini

Non solo trippa: racconti bonsai a sfondo enogastronomico, per sorridere mentre si decide in quale dei ristoranti a Firenze andare a strafogarsi.

Di Samuel Bunkr

Ieri sera era il compleanno di mio zio. 50 anni tondi tondi. Ci porta a mangiare fuori. Bene. Usciamo di città, facciamo svariate curve a destra  e a sinistra, in aperta campagna. Ci fermiamo di fronte a quello che, a ben vedere, è un bar. Con un po' di indulgenza lo si potrebbe definire un alimentari. Con molta indulgenza.

Facciamo finta di superare l'indignazione, mentre nella comitiva si forma spontaneamente un gruppo di rivoltosi che nell'ombra trama di fuggire a mangiare una pizza, una volta tornati alla civiltà.

Entriamo in quello che potrebbe sembrare un salotto, con tre tavoli e alcune decine di quadri che fanno inorridire. Facciamo saltare la testa al vecchiardo, mormora qualcuno. L'atmosfera è tesa, gli stomaci contratti, gli sguardi folli.

Poi, il miracolo: tempi di attesa minimi, degli antipasti da mille e una notte, pasta fatta in casa da leccarsi le orecchie, una grigliata spettacolosa, il miglior fritto di verdure che abbia mai mangiato. Se non ci andate non saprete mai cosa sia il paradiso in terra. Anche se siete atei come me.

• Ecco le info necessarie: trattoria Bonini, via di Caselline 771, Pratolino, Firenze, solo su prenotazione (tel 055 - 409014) perchè ha solo trenta coperti.